Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!
L'entremets cœur se compose d'une dacquoise noisette noix de pécan, d'un croustillant praliné pécan et noisette, d'une mousse chocolat au lait pâte de praliné noisette et noix de pécan, d'un glaçage chocolat au lait, en décoration noix de pécan et noisettes....
J'ai réalisé cette tarte en collaboration avec Bedouin Fruits Secs, j'ai utilisé la poudre de noisette bio de la gamme les Essentiels Bedouin et les noisettes du Périgord . La recette est pour un cercle oblong de 6 parts. La pâte sucrée: 130 g de beurre...
J'ai décidé de vous proposer plus de recettes salées car bon...on ne mange pas que du sucré à la maison! Voici donc une recette de focaccia, pour tout vous dire c'est la première fois que j'en réalise une! Et ce ne sera certainement pas la dernière car...
Je vous propose la recette pour une tarte de 18 cm de dimaètre. Attention la pâte sucrée nécessite dans temps de pause au frigo. La pâte sucrée: 98 g de farine T55 27 g de fécule de pomme de terre 55 g de beurre mou 47 g de sucre glace 29 g d'œuf 15 g...
La galette...intemporelle...chouchou du mois de Janvier...ben moi pour tout vous dire, j'aime bien en manger une fois mais clairement ce n'est absolument pas mon dessert préféré...ceci dit, je trouve ça quand même bien bon! Cette année, je vous la propose...
Le granola...si simple et si bon...ça fait bientôt un an que je le réalise moi-même et il ravie tous mes petits-déjeuners!! Je varie les recettes selon l'envie. Je vous propose ici une recette avec des amandes, des noix de pécan, des myrtilles séchées,...
Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte aux fraises, que j'ai réalisé avec les fraises Bio Exqui'Luxe. Cette tarte se compose d'un biscuit Tan Gram, d'une compotée de fraises, d'une chantilly mascarpone à la purée de fraises et en décoration...
Suite à ma nouvelle collaboration avec la Degustabox, j'ai reçu dans la box d'Avril de la pâte à tartiner Pan Di Stelle, du coup j'ai voulu la tester avec des chocolatines. Avec cette recette, vous pourrez réaliser 6 chocolatines, avec des bâtons de chocolat...
J'ai reçu il y a quelques jours un adorable colis surprise rempli de chocolats de la part de La Patelière avec notamment du chocolat de couverture lait caramel, autant vous dire que déjà son parfum m'a charmé et niveau goût c'est un délice! J'ai donc...
Je vous propose aujourd'hui une recette qui est une création totale que j'ai réalisé pour mettre à l'honneur les lamelles d'écorces d'orange confites que m'a envoyé mon partenaire "La Patelière". Cette recette a beaucoup plu, je crois que je vais devoir...
Ah le royal, juste un plaisir pour les papilles!! A la maison, toute la famille en raffole!! Sauf que...à chaque fois il part trop vite!! Il se compose d'un croustillant, d'une dacquoise, d'un crémeux au chocolat et de chantilly au chocolat au lait. Pour...
La tarte à la tomate est une de mes tartes préférées, je vous propose ici une recette avec le thym du jardin, je n'ai pas encore de tomates, mais les premières ne devraient pas trop tarder!! Je vous propose la recette pour un cercle à tarte de 18 cm de...
Des cookies, miam, c'est tellement bon!! Croustillants à souhait, j'adore!! Il va quand même falloir que je teste d'autres recettes car j'aimerais qu'ils soient moelleux à l'intérieur!! Cette recette a eu néanmoins un franc succès, les cookies sont aux...
Pour la fête des mères, mon chéri a eu la bonne idée de m'offrir une sorbetière, autant vous dire qu'à peine déballée, elle servait déjà!! Bon...j'avoue...j'exagère...la cuve doit rester minimum 12 heures au congélateur... La glace rhum-raisins est la...
Je vous propose aujourd'hui un dessert frais, idéal pour la saison, crée par moi-même! Un entremet Vanille-Framboise, composé d'un biscuit madeleine aux framboises entières, d'un coulis légèrement gélifié de framboise, d'une mousse à la vanille et d'un...
Et oui, encore de la viennoiserie, que voulez-vous j'en suis tombée accro!! Heureusement pour moi, j'ai pu trouver du beurre et en faire le stock!! Aujourd'hui je vous propose ma recette des oranais, je dis ma recette car j'ai utilisé ma recette de pâte...
Aujourd'hui j'ai voulu innover un peu et sortir des mes habituelles tartes!! C'est chose faite avec cette tarte cacahuètes et chocolat au lait, un délice!! Bon par contre...elle n'est pas light du tout... Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'un...
Pour Noël, j'ai voulu tester un nouveau dessert, et vu que j'avais déjà réalisé un dessert à base de chocolat, j'ai opté pour un dessert à base de fruits, et comme j'adore la framboise... J'avais déjà testé la crème chiboust avec de la pomme, c'était...
Je vous propose aujourd'hui une recette de madeleines, pour tout vous dire il s'agit de mon tout premier essai!! Je n'avais pas de moule à madeleines, du coup je ne m'étais jamais lancée, problème résolu grâce à Noël!! Merci Papa et Maman!! Je vous propose...
La brioche, je n'en fais pas souvent et du coup, je maîtrise beaucoup moins que mes viennoiseries! Je vous propose ici une recette hyper moelleuse, que j'ai cuit dans un moule en bois de chez Nature's Party http://www.naturesparty.fr/83-moule-caissette.html...
Vous connaissez ces jours de flemme où vous n'avez pas envie de passer du temps en cuisine mais que votre fille insiste pour avoir un dessert, et que pour lui faire plaisir, vous trouvez un peu de motivation pour tester une nouvelle recette, ben c'est...
Ce matin je n'avais aucune envie de cuisiner...enfin disons plutôt aucune idée...et puis je me suis souvenue de mes tartes briochées trop bonnes, j'avais des tomates un peu mûres à utiliser, du coup me voilà partie dans la réalisation d'une tarte briochée...
Si vous avez déjà testé ma recette de baguettes sans pétrissage, vous savez que d'habitude, j'utilise de la levure de boulangerie fraîche. Après avoir reçu la levure boulangère super active (sèche) de mon partenaire LA PATELIÈRE, je n'avais qu'une envie,...
Et voilà une nouvelle recette de tarte au citron, autant vous dire qu'elle a eu beaucoup de succès auprès de ma grande et de mon chéri!! Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème frangipane (crème pâtissière au lait d'amande, vous pouvez utiliser...
Cette tarte germait dans mon esprit depuis un petit moment! Je vous la propose donc aujourd'hui! Pour ma part j'ai adoré! Une tarte de saison, fraîche, à réaliser sans hésitation! Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème amandine aux fruits...
