Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!
Des cookies, miam, c'est tellement bon!! Croustillants à souhait, j'adore!! Il va quand même falloir que je teste d'autres recettes car j'aimerais qu'ils soient moelleux à l'intérieur!!
Cette recette a eu néanmoins un franc succès, les cookies sont aux 3 chocolats et aux noisettes.
Je vous donne la recette pour 16 gros cookies.
La recette:
160 g de cassonade
20 g de sucre
115 g de beurre mou
1 oeuf
de l'extrait de vanille
220 g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 sachet de levure
100 g de chunks 3 chocolats
50 g de noisettes
Battre longuement le beurre et les sucres, ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille, le sel, la farine, la levure et le bicarbonate en mélangeant à chaque nouvel ingrédient.
Ajouter les chunks et les noisettes coupées en deux.
Mettre la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer 1 heure au frigo.
Faire des boules égales et les aplatir, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie munie de papier sulfurisé. Attention à bien espacer les cookies, ils s'étalent à la cuisson.
Enfourner à 150°C jusqu'à ce que les cookies soient un peu dorés.