Ces tartelettes se composent d'une pate sablée, d'un croustillant praliné pécan, d'une dacquoise pécan, d'une ganache chocolat au lait, d'une ganache montée praliné pécan, de noix de pécan et de praliné noix de pécan. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée, de pomme tatin (épicerie Marius), d'une crème de noix de pécan et noix de pécan), de caramel, d'une ganache montée vanille et de feuilles en pâte à cigarette. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée, d'un croustillant praliné, d'un biscuit à la cuillère imbibé de cappuccino, d'une ganache chocolat au lait, d'une ganache montée cappuccino, de poudre de cacao, de noisettes et de praliné. Je vous donne...

Cet entremets se compose d'un pain de gênes aux pommes, d'un crémeux caramel, d'une ganache dulcey, d'un croustillant corn flakes praliné noix de pécan et d'un glaçage dulcey. Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre et...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée, d'un croustillant praliné, d'une dacquoise noisette, d'une ganache chocolat, d'un dôme chocolat et d'un glaçage chocolat. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8.5 cm de diamètre, les dômes ont...