Cette recette se compose d'une pâte sucrée noisette cacao, d'une crème de noisette et noisettes du Piémont, de caramel au beurre salé, d'une mousse et glaçage chocolat au lait. En décoration des noisettes du Piémont et des noisettes hachées grillées Bédouin...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre d'amande, d'une crème d'amande, d'un confit fraises, d'une ganache montée à la vanille, et en décoration fraises et d'éclats de noisette. Je vous donne la recette pour 6/7 tartelettes de 8 cm...

L'entremets cœur se compose d'une dacquoise noisette noix de pécan, d'un croustillant praliné pécan et noisette, d'une mousse chocolat au lait pâte de praliné noisette et noix de pécan, d'un glaçage chocolat au lait, en décoration noix de pécan et noisettes....

Aujourd'hui je vous parle de la box Concept Thé du mois d'Avril! Vous êtes fan de thés et d'infusions? Accompagnés de petits biscuits? Cette box est faite pour vous! L'idée de concept thé? Nous faire partir à la découverte de thés bio et de gourmandises...