Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!
Ma grande m'a réclamé des muffins mi-cuit et elle voulait de la crème dessus, du coup mes muffins se sont vite transformés en cupcakes et pour plus de gourmandise, je les ai agrémenté de ferrero rocher. La recette se compose d'un muffin mi-cuit (à manger...
Je vous propose aujourd'hui la recette d'un de mes desserts favoris, la tarte aux poires et au chocolat. L'association de la poire et du chocolat m'a toujours fait craquer...j'en suis complètement dingue!! Et cette tarte est juste délicieuse!! La tarte...
Ce cheesecake à l'ananas est délicieux!! J'utilise d'habitude l'ananas en salé, dans une pizza poulet/curry, mais il me reste toujours des tranches à utiliser, cette recette est idéale pour les finir!! J'ai été grandement inspirée par une recette dénichée...
Avec ce soleil, j'ai déjà envie de fruits d'été, du coup je vous propose la recette de mon entremet citron/framboise en version individuelle. Vous trouverez la recette ici : http://dodofairy.over-blog.com/2016/07/le-citron-framboise.html J'ai fait cuire...
Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits à la confiture, une recette de mon enfance réalisée par ma grand-mère puis par ma mère, intemporelle!! Ces petits biscuits peuvent se garder dans une boîte hermétique et sont parfaits avec un café ou...
Des macarons...ma grande en raffole...du coup, je me suis lancée dans des macarons à la vanille, avec des gousses de vanille bourbon de Madagascar que mon adorable soeur, Coralie, m'a envoyé. Autant vous dire que ma fille les a adoré, je crois que comme...
Et voici ma recette des macarons à la meringue française!! Des macarons très girly!! 80 g de blancs d'oeufs à température ambiante 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 1 pointe de colorant rose (j'utilise...
La recette est disponible dans le livre Entremets de Christophe Felder et Camille Lesecq aux Éditions de la Martinière ici. Je vous conseille vraiment ce livre, les photos sont magnifiques, les recettes plus alléchantes les unes que les autres, bref j'en...
La recette est disponible sur le blog de Maxime @empreintesucree ici J'ai réalisé cet entremets pour les 12 ans d'Hermance, il est simple à réaliser et très bien expliqué! Même ma difficile pitchounette a adoré!
La recette de l'entremets Snickers est disponible sur le site de Momo le Meilleur Pâtissier ICI , un délice !! Pour le réaliser, j'ai utilisé le moule Universo Silikomart Professionnel disponible sur la boutique en ligne Pour les Gourmets ici
