Comme je vous l'ait dit via mon compte instagram, mes tests de viennoiseries avec le moins de beurre possible sont terminés!! Je suis passée de 125 g de beurre de tourage à 75 g de beurre de tourage, avec la même détrempe (sans beurre) et toujours un...

J'ai découvert ces petites gourmandises il y a quelque temps déjà et je dois dire que toute ma petite famille a été conquise!! Ces krumchys se composent d'un sablé, d'un caramel beurre salé et d'une ganache au chocolat (lait, blanc, noir), le tout décoré...

Le granola...si simple et si bon...ça fait bientôt un an que je le réalise moi-même et il ravie tous mes petits-déjeuners!! Je varie les recettes selon l'envie. Je vous propose ici une recette avec des amandes, des noix de pécan, des myrtilles séchées,...

J'ai réalisé ce fraîcheur chocolat pour un baptême!! C'est un entremet avec une base de biscuit type brownie aux noisettes torréfiées, un crémeux au chocolat et un glaçage chocolat, il est très facile à réaliser!! Il doit être congelé avant le glaçage,...

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un de mes desserts favoris, la tarte aux poires et au chocolat. L'association de la poire et du chocolat m'a toujours fait craquer...j'en suis complètement dingue!! Et cette tarte est juste délicieuse!! La tarte...

La brioche léopard me tentait depuis un petit moment et je voulais amener une réalisation originale à mes collègues, du coup c'était le moment ou jamais de tester!! Pour un premier essai, je suis contente d'avoir l'effet "léopard", et autant vous dire...

Aujourd'hui je vous propose une recette à base de figues pour les #regaladesencascade épisode 6 dont voici les règles du jeu https://sharingcuisine.org/2016/04/30/monsieur-woody-ramene-sa-fraise/ !! Je remercie Marie ( @allergique_gourmand sur instagram...