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        <description><![CDATA[Juste une maman qui partage ici avec vous ses r&eacute;alisations maison!!]]></description>
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    <title><![CDATA[Mousse aux framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2026/04/mousse-aux-framboises.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 21 Apr 2026 06:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces petites mousses se composent d'une mousse à la purée de framboises, d'une gelée de purée de framboises, d'une génoise aux fruits, et en décoration d'une ganache montée vanille et de fruits frais. Je vous donne la recette pour 6 desserts individuels.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fraisier 2026]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2026/04/fraisier-2026.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Apr 2026 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon fraisier se compose de deux dacquoises amande, d'une crème mousseline à la vanille, d'un confit de fraises et fraises fraîches, d'une ganache montée chocolat blanc vanille et de fraises, en décoration quelques framboises et myrtilles. Pour les dacquoises,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Entremets Vanille Fraise]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2026/03/entremets-vanille-fraise.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Mar 2026 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cet entremets se compose d'un confit de fraises, d'une ganache vanille, d'une génoise, d'un croustillant et d'un glaçage, en décoration dahlia azyme. Recette pour 8 entremets individuels avec le moule Stone x8, inserts avec Globe x15. Moules Silikomart... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Galette Amande Ananas]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2026/01/galette-amande-ananas.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Jan 2026 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année pour l'épiphanie, je vous propose une galette originale, en forme d'ananas, à la frangipane et à l'ananas rôti au beurre salé, un vrai délice! J'ai utilisé un ananas en papier que j'avais imprimé, vous pouvez en trouver facilement via un moteur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Galette Noisette Abricot nougat]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2026/01/galette-noisette-abricot-nougat.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Jan 2026 17:40:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année pour l'épiphanie, je vous propose une galette originale, en forme de feuilles à la noisette et à la compotée abricot nougat de l'épicerie Marius, un vrai délice! J'ai utilisé des feuilles en papier que j'avais imprimé, vous pouvez en trouver... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche Vanille Framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/12/buche-vanille-framboise.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette se compose d'une mousse mascarpone à la vanille, d'un insert framboise vanille/confiture de framboises/génoise, d'un croustillant chocolat blanc praliné pistache et d'un glaçage chocolat blanc. Attention, la recette nécessite des temps de repos... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche Pomme Vanille 2025]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/11/buche-pomme-vanille-2025.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Dec 2025 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette se compose d'une mousse mascarpone à la vanille, d'un insert pomme vanille, d'une génoise au sucre muscovado, d'un croustillant chocolat blanc praliné noisette et d'un glaçage chocolat blanc. Attention, la recette nécessite des temps de repos... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche Chocolat Noisette Miel d'acacia]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/11/buche-chocolat-noisette-miel-d-acacia.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Nov 2025 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette bûche se compose d'une mousse au chocolat au lait, d'un crémeux aux deux chocolats, d'un biscuit miel d'acacia noisette, d'un croustillant praliné noisette et d'un glaçage aux deux chocolats. Attention cette bûche nécessite des temps de congélation.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche Ananas Noix de Coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/11/buche-ananas-noix-de-coco.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Nov 2025 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette bûche se compose d'un insert crémeux coco + gelée purée d'ananas + dacquoise coco, d'une mousse ananas, d'un croustillant coco, d'un glaçage à la purée d'ananas et d'une ganache montée coco. Attention cette bûche nécessite des temps de repos au... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tartelettes Noix de pécan Chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/10/tartelettes-noix-de-pecan-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Oct 2025 06:05:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes se composent d'une pate sablée, d'un croustillant praliné pécan, d'une dacquoise pécan, d'une ganache chocolat au lait, d'une ganache montée praliné pécan, de noix de pécan et de praliné noix de pécan. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes Pécan Vanille Pomme Tatin Caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/10/tartelettes-pecan-vanille-pomme-tatin-caramel.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Oct 2025 06:03:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée, de pomme tatin (épicerie Marius), d'une crème de noix de pécan et noix de pécan), de caramel, d'une ganache montée vanille et de feuilles en pâte à cigarette. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes Cappuccino Chocolat noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/10/tartelettes-cappuccino-chocolat-noisette.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 29 Oct 2025 06:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée, d'un croustillant praliné, d'un biscuit à la cuillère imbibé de cappuccino, d'une ganache chocolat au lait, d'une ganache montée cappuccino, de poudre de cacao, de noisettes et de praliné. Je vous donne... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremets Dulcey Pomme Caramel Noix de pécan]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2022/01/entremets-dulcey-pomme-caramel-noix-de-pecan.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Oct 2025 19:55:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cet entremets se compose d'un pain de gênes aux pommes, d'un crémeux caramel, d'une ganache dulcey, d'un croustillant corn flakes praliné noix de pécan et d'un glaçage dulcey. Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes façon royal chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/10/tartelettes-facon-royal-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Oct 2025 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée, d'un croustillant praliné, d'une dacquoise noisette, d'une ganache chocolat, d'un dôme chocolat et d'un glaçage chocolat. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8.5 cm de diamètre, les dômes ont... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Fingers Confiture de lait beurre salé Chocolat lait]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2021/09/fingers-confiture-de-lait-beurre-sale-chocolat-lait-avec-la-maison-francis-miot.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Sep 2025 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces fingers se composent d'une dacquoise noisette, de confiture de lait beurre salé de la Maison Francis Miot, d'une mousse Chocolat lait de la Maison Francis Miot, de pralin feuilletine, d'un glaçage rocher Zephyr Caramel (chocolat blanc au caramel),... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Comme un Fantastik Framboise Pistache]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/08/comme-un-fantastik-framboise-pistache.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Aug 2025 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cet entremets est composé d'une pâte sablée, d'un biscuit trocadéro, d'un confit de framboises, d'une ganache montée pistache et en décoration, pâte de pistache, framboises, pistaches caramélisées et éclats de pistache. Ganache montée pistache : 204 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Entremets individuels Fraise Vanille Amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/05/entremets-individuels-fraise-vanille-amande.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 25 May 2025 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces entremets se composent d'un confit de fraises, d'une mousse vanille, d'un biscuit moelleux amande, d'une pâte sablée amande, d'un glaçage et en décoration gelée de fraise, fruits frais et pétales de fleurs comestibles. Attention ces entremets nécessitent... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes oblongs Pistache Fraise]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/03/tartelettes-oblongs-pistache-fraise.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Mar 2025 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée pistache, d'une crème de pistache et pistaches, d'un confit de fraises, de pâte de pistache Bedouin fruits secs , d'une ganache montée à la pâte de pistache, d'une ganache montée à la purée de fraises, fraises,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake Chocolat Praliné Noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/03/cake-chocolat-praline-noisette.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Mar 2025 14:41:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake noisette, avec un insert ganache chocolat au lait, un glaçage rocher et un caramel onctueux au praliné noisette. Pour ce cake, j'ai utilisé le moule Kyoto Silikomart Professionnel disponible sur la boutique... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[3 chocolats individuels]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/03/3-chocolats-individuels.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Mar 2025 13:57:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous donne la recette pour 4 nonnettes de 7 cm de diamètre et 4.5 cm de hauteur . Les entremets se composent d'un biscuit moelleux à la noisette , de 3 mousses aux différents chocolats, d'un glaçage chocolat au lait, d'une chantilly juste sucrée, de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremets Cœur Choco Noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/02/entremets-coeur-choco-noisette.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Feb 2025 06:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces entremets se composent d'une mousse chocolat au lait, d'inserts crémeux deux chocolats et praliné noisette, d'un glaçage aux deux chocolats et dacquoise noisette recouverte de croustillant. En décoration, noisettes torréfiées et céréales enrobées... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette Frangipane Noix de pécan]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2025/01/galette-frangipane-noix-de-pecan.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jan 2025 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette galette se compose d'une pâte feuilletée inversée, d'une frangipane noix de pécan, de noix de pécan et d'un sirop baumé. Attention la pâte feuilletée inversée nécessite des temps de repos au frigo ! Pâte feuilletée inversée (pour 1 pâte, attention... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bûche Vanille Caramel Pomme Noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2024/12/buche-vanille-caramel-pomme-noisette.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Dec 2024 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Elle se compose d'un crémeux caramel, de pommes fondantes, d'une ganache vanille, d'une dacquoise noisette, d'un croustillant praliné, d'un glaçage chocolat blanc et de noisettes. Je vous donne la recette pour un moule 25x9x7cm. En insert, je me sers... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Doriane]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche Myrtille Vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2024/12/buche-myrtille-vanille.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Dec 2024 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette bûche se compose d'une mousse vanille, d'un biscuit viennois roulé à la confiture de myrtille, d'un croustillant praliné, d'un glaçage myrtille, de ganaches montées vanille et myrtille et de myrtilles. Attention la bûche nécessite des temps de congélation... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche Gianduja 2024]]></title>
    <link><![CDATA[https://dodofairy.over-blog.com/2024/12/buche-gianduja-2024.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 Dec 2024 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La bûche se compose d'un bavarois gianduja, de dacquoises noisettes, d'un croustillant praliné, d'un glaçage chocolat au lait et en décoration de noisettes torréfiées. Attention, la bûche nécessite des temps de repos au congélateur et au réfrigérateur.... ]]></description>
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