750 grammes
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Dodofairy

Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!

Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

Encore des croissants!!! Mais ... c'est trop bon!! Je vous remets la recette!! Pour le pas à pas, c'est ici http://dodofairy.over-blog.com/2016/12/croissants-avec-75g-de-beurre-de-tourage-le-pas-a-pas.html Bonne réalisation!! Vu qu'il y en a parmi vous...

Macarons à la Pistache

Macarons à la Pistache

Innovation totale pour ces macarons...j'avais acheté des pistaches non salées (enfin...la première fois je me suis trompée, j'ai ramené à la maison des poivre et sel...le boulet!!) dans l'idée de les utiliser en dessert. Et je me suis dit, pourquoi pas...

Tarte tomates-chèvre

Tarte tomates-chèvre

Ce beau soleil me donne envie de tomates!! Du coup j'ai réalisé cette tarte à la tomate avec du fromage de chèvre, un délice!! Cette tarte se compose d'une pâte feuilletée rapide, de moutarde, de fromage de chèvre, d'emmental, de tomates et d'origan....

Macarons au chocolat blanc

Macarons au chocolat blanc

Les macarons...un régal pour mes filles...j'ai l'habitude de les réaliser avec une meringue française et pour cause...un thermomètre nullissime qui passe de 72 à 75 ° d'un coup ou bien qui baisse en température alors qu'il devrait augmenter bref...et...

Brioche Tressée

Brioche Tressée

L'inspiration pour ce tressage est venu de ma soeur, elle m'a envoyé une photo et dès le lendemain, j'étais en train de réaliser ce façonnage rigolo!! J'ai décidé de le réaliser avec une brioche, vous pouvez aussi réaliser votre pain comme ceci! Je n'ai...

Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

Cette semaine, j'avais du mascarpone au frigo à utiliser et des oeufs frais que Belle-Maman m'avait donné, du coup j'ai sorti du coulis de framboises du jardin que j'avais congelé l'été dernier et j'ai réalisé des tiramisus. J'ai donc aussi réalisé des...

Brioche buchty

Brioche buchty

Encore une recette que je voulais tester depuis longtemps et je dois dire que je ne suis pas déçue du résultat, la brioche est aérée, moelleuse à souhait, bref un régal!! Dans ce type de brioche, le beurre est remplacé par de la crème fraîche épaisse....

Macarons au citron

Macarons au citron

Une fois n'est pas coutume, quand ma fille rentre d'un week-end chez son papa, j'aime lui faire plaisir en lui préparant ce qu'elle adore, aujourd'hui, des macarons. Pour changer un peu des macarons à la vanille, j'ai voulu tenter une recette au citron,...

Croissants avec 75g de beurre de tourage : le pas à pas

Croissants avec 75g de beurre de tourage : le pas à pas

Vu que vous êtes très nombreuses et nombreux à tester ma recette, j'ai décidé de vous la reposter en version light en pas à pas!! Pour les petites nouvelles ou les petits nouveaux, la recette se compose d'une détrempe, sans beurre et de 75 g de beurre...

Palets bretons

Palets bretons

Pour réaliser le Fantastik Gianduja, il me fallait des palets bretons, bon je vous avoue tout, j'avais été acheter des "Roudor" et puis je me suis dit que j'étais complètement timbrée d'avoir acheté ça...sachant que je pouvais trouver une super recette...