750 grammes
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Dodofairy

Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!

Tartelettes Dôme Pistache Framboise

Tartelettes Dôme Pistache Framboise

Les tartelettes se composent d'une pâte sablée pistache, d'une crème de pistache, d'un confit framboise, d'une mousse pistache avec glaçage chocolat blanc pistache, éclats de pistache, pistaches et grains de framboise. Pour réaliser cette recette, j'ai...

Fraisier Pistache

Fraisier Pistache

Ce fraisier se prépare la veille pour être déguster le lendemain. Mon fraisier se compose de deux dacquoises pistache, d'une crème mousseline pistache, de ganache montée pistache et de fraises. J'ai utilisé la poudre de pistache et les pistaches hachées...

Entremets Pistache Framboise

Entremets Pistache Framboise

Cet entremets se compose d'un biscuit madeleine pistache framboise, d'un confit de framboises, d'une mousse pistache et d'un glaçage rouge. En décoration, pistaches hachées, chantilly pistache et framboises. J'ai réalisé cet entremets dans un cercle à...

Tartelettes Gianduja Caramel au beurre salé

Tartelettes Gianduja Caramel au beurre salé

Cette recette se compose d'une pâte sablée noisette, de caramel au beurre salé, de noisettes du Piémont, d'une ganache gianduja, en décoration noisettes hachées grillées. J'ai utilisé le chocolat gianduja Le Petit Carré de chocolat et les noisettes hachées...

Flan pâtissier Noix de Coco Vanille

Flan pâtissier Noix de Coco Vanille

Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre et de 4.5 cm de haut. Pâte sablée noix de coco: 65 g de beurre mou 130 g de farine T55 45 g de sucre glace 15 g de noix de coco râpée 1 g de sel 28 g d'œuf Dans le bol du robot...

Tartelettes Chocolat au lait Caramel Noisettes du Piémont

Tartelettes Chocolat au lait Caramel Noisettes du Piémont

Cette recette se compose d'une pâte sucrée noisette cacao, d'une crème de noisette et noisettes du Piémont, de caramel au beurre salé, d'une mousse et glaçage chocolat au lait. En décoration des noisettes du Piémont et des noisettes hachées grillées Bédouin...

Tartelettes Fraise Vanille

Tartelettes Fraise Vanille

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre d'amande, d'une crème d'amande, d'un confit fraises, d'une ganache montée à la vanille, et en décoration fraises et d'éclats de noisette. Je vous donne la recette pour 6/7 tartelettes de 8 cm...

Entremets Cœur Chocolat au lait Noix de Pécan Noisette avec Bédouin Fruits secs

Entremets Cœur Chocolat au lait Noix de Pécan Noisette avec Bédouin Fruits secs

L'entremets cœur se compose d'une dacquoise noisette noix de pécan, d'un croustillant praliné pécan et noisette, d'une mousse chocolat au lait pâte de praliné noisette et noix de pécan, d'un glaçage chocolat au lait, en décoration noix de pécan et noisettes....

Découverte Box Concept Thé

Découverte Box Concept Thé

Aujourd'hui je vous parle de la box Concept Thé du mois d'Avril! Vous êtes fan de thés et d'infusions? Accompagnés de petits biscuits? Cette box est faite pour vous! L'idée de concept thé? Nous faire partir à la découverte de thés bio et de gourmandises...

Tartelettes Chocolat au lait Praliné noisette Croustillant

Tartelettes Chocolat au lait Praliné noisette Croustillant

La recette est pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre. La pâte sucrée: 65 g de beurre mou 130 g de farine 45 g de sucre glace 15 g de poudre de noisette 1 g de sel 1/2 œuf Dorure: 1 jaune d'œuf + 5 g de crème liquide Dans le bol du robot pâtissier muni...