Dodofairy

Ce week-end c'était l'anniversaire de Monsieur et panne d'idée et de temps pour réaliser un dessert...au final j'ai opté pour un dessert rapide sans aucune difficulté, l'entremets tiramisu. Rien de compliqué donc dans cette recette qui se compose de deux...

Cette tarte se compose d'une pâte sucrée à la poudre de pistache, d'une crème de pistache, d'un confit de fraise, d'une ganache montée à la pistache et de fraises. En déco, quelques pistaches, des perles croustillantes, quelques fraises des bois du jardin,...

Je vous propose une nouvelle recette de tarte au citron, une recette toute simple que j'ai réalisé pour mon compagnon dont c'est le dessert préféré (et oui, moi je n'aime pas les tartes au citron...). La tarte se compose d'une pâte sucrée à la poudre...

Aujourd'hui je vous propose une recette de tartelettes que j'ai réalisé avec mes cercles à tartelettes perforées Ard'time, de 10 cm de diamètre, ils sont vraiment très pratiques à utiliser pour une cuisson optimale, j'adore! Les tartelettes se composent...

Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte levée feuilletée de Christophe Felder. J'y ai ajouté de la crème pâtissière, et les 3 variétés de raisins secs Bedouin Fruits secs. Une jolie trilogie de couleur avec les raisins blonds Golden, les raisins bruns...

Pour tout vous dire cela faisait un petit moment que je voulais tester cet entremets et j'ai attendu d'avoir enfin mon cercle à vacherin pour me lancer! Cette idée d'entremets me vient de Maxime du blog Empreinte Sucrée, je n'ai pas réalisé entièrement...

Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte levée feuilletée de Christophe Felder. J'y ai ajouté de la crème pâtissière, des pistaches Bedouin Fruits secs, du grué de cacao Terre Exotique et du chocolat au lait Vanuari Michel Cluizel. Avec cette recette...

A l'honneur aujourd'hui le chocolat noir bio 67% Plantation Los Anconès Michel Cluizel https://boutiqueenligne.cluizel.com/pros-chocolat-noir-bio/ avec ce parfait poire chocolat. Un dessert que je n'avais jamais réalisé, qui se compose de biscuit à la...

Vous connaissez mon addiction pour la pâte levée feuilletée, alors aujourd'hui je vous propose la recette de Christophe Felder réalisée avec les bâtons de chocolat Valrhona de mon partenaire Magasin Poubeau. Les bâtons de chocolat Valrhona vous font de...

Pour tout vous dire, j'avais réalisé cette recette il y a 2 semaines et je n'avais pas eu le temps de prendre de photo tellement elle avait été vite engloutie! Du coup cela a été une demande de mes 2 filles de la réaliser de nouveau et cette fois ci j'ai...