Dodofairy

Aujourd'hui je vous propose une recette de tartelettes que j'ai réalisé avec mes cercles à tartelettes perforées Ard'time, de 10 cm de diamètre, ils sont vraiment très pratiques à utiliser pour une cuisson optimale, j'adore! Les tartelettes se composent...

Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte levée feuilletée de Christophe Felder. J'y ai ajouté de la crème pâtissière, et les 3 variétés de raisins secs Bedouin Fruits secs. Une jolie trilogie de couleur avec les raisins blonds Golden, les raisins bruns...

Pour tout vous dire cela faisait un petit moment que je voulais tester cet entremets et j'ai attendu d'avoir enfin mon cercle à vacherin pour me lancer! Cette idée d'entremets me vient de Maxime du blog Empreinte Sucrée, je n'ai pas réalisé entièrement...

Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte levée feuilletée de Christophe Felder. J'y ai ajouté de la crème pâtissière, des pistaches Bedouin Fruits secs, du grué de cacao Terre Exotique et du chocolat au lait Vanuari Michel Cluizel. Avec cette recette...

A l'honneur aujourd'hui le chocolat noir bio 67% Plantation Los Anconès Michel Cluizel https://boutiqueenligne.cluizel.com/pros-chocolat-noir-bio/ avec ce parfait poire chocolat. Un dessert que je n'avais jamais réalisé, qui se compose de biscuit à la...

Vous connaissez mon addiction pour la pâte levée feuilletée, alors aujourd'hui je vous propose la recette de Christophe Felder réalisée avec les bâtons de chocolat Valrhona de mon partenaire Magasin Poubeau. Les bâtons de chocolat Valrhona vous font de...

Pour tout vous dire, j'avais réalisé cette recette il y a 2 semaines et je n'avais pas eu le temps de prendre de photo tellement elle avait été vite engloutie! Du coup cela a été une demande de mes 2 filles de la réaliser de nouveau et cette fois ci j'ai...

Gourmandise absolue avec ce palet chocolat, idéal pour les amateurs de chocolat. Ce dessert ne nécessite pas beaucoup de maîtrise en pâtisserie, ni de travail, et pourtant le résultat est top! Vous connaissez mon amour pour le chocolat et pour le praliné!...

Je rappelle que la détrempe et le beurre de tourage doivent être bien froids!! Vous pouvez même réaliser les deux plusieurs jours avant de vous en servir, je le fais, il n'y a aucun souci!! Vu qu'il y en a parmi vous qui ont tenté l'expérience, je le...

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée avec le cocktail apéritif de mon partenaire Les Dénicheurs du Goût , les fruits secs, même salés, j'adore les utiliser en pâtisserie. Ce cocktail apéritif est particulièrement gourmand, il contient des...