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Dodofairy

Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!

Tartelettes Framboise - Crème Chiboust

Tartelettes Framboise - Crème Chiboust

Pour Noël, j'ai voulu tester un nouveau dessert, et vu que j'avais déjà réalisé un dessert à base de chocolat, j'ai opté pour un dessert à base de fruits, et comme j'adore la framboise... J'avais déjà testé la crème chiboust avec de la pomme, c'était...

Le Noix de Pécan-Chocolat

Le Noix de Pécan-Chocolat

Après les fingers, je vous propose ici la Noix de Pécan - Chocolat en version familiale. Je vous propose la recette pour un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre. La recette se compose d'un croustillant au streusel, d'un biscuit moelleux au chocolat,...

Bouchées à la reine crevettes quenelles maison

Bouchées à la reine crevettes quenelles maison

Pour Noël, j'ai voulu innover un peu avec ces bouchées à la reine composées de crevettes, de quenelles maison aux œufs, de champignons et de béchamel. Un délice! D'ailleurs il me reste des crevettes au frigo...et je crois que je vais de nouveau me laisser...

Crème catalane

Crème catalane

Oh qu'il est gentil ce Père Noël, il m'a apporté des moules à crème brûlée Émile Henry!! (merci Papa et Maman!! :) ) Du coup je vous propose aujourd'hui une recette de crème catalane. Je vous donne la recette pour 4 moules. La recette: 4 jaunes d'œufs...

Biscuits à la confiture

Biscuits à la confiture

Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits à la confiture, une recette de mon enfance réalisée par ma grand-mère puis par ma mère, intemporelle!! Ces petits biscuits peuvent se garder dans une boîte hermétique et sont parfaits avec un café ou...

Roses des sables

Roses des sables

A l'arrivée des fêtes de Noël, je vous propose la recette des roses des sables, transmise par ma Maman, que je transmets à mes files. Autant vous dire que ces petites gourmandises ravissent tout le monde! C'est très simple à réaliser, de la végétaline,...

Brioche butchy aux pépites de chocolat

Brioche butchy aux pépites de chocolat

Je vous l'avais déjà dit, je suis complètement fan de mon moule à kouglof de mon partenaire Fackelmann France, je l'utilise dès que je peux et aujourd'hui, j'ai réalisé avec une brioche butchy aux pépites de chocolat! La brioche est moelleuse à souhait...

Tarte cacahuètes - chocolat au lait

Tarte cacahuètes - chocolat au lait

Aujourd'hui j'ai voulu innover un peu et sortir des mes habituelles tartes!! C'est chose faite avec cette tarte cacahuètes et chocolat au lait, un délice!! Bon par contre...elle n'est pas light du tout... Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'un...

Pâte de praliné

Pâte de praliné

Rooohhh la pâte de praliné, j'en raffole!! C'est tellement bon!! Idéale pour vos tartes, vos croustillants, vos entremets, vos chocolats de Noël... Je vous propose ici une recette avec des noisettes et des amandes, vous pouvez aussi ne le réaliser qu'avec...

Fantastik Gianduja

Fantastik Gianduja

Depuis le temps que cette recette me tentait!! Faut dire que rien que le titre fait rêver, je ne sais pas vous mais dès que je vois le mot "Gianduja", je me dis que ça ne peut être que bon!! J'ai pris la recette sur mon blog préférée, celui de l'éblouissante...