Dodofairy

Ces mini-brownies sont à tomber, à la maison, on les adore, impossible d'y résister!! Je les réalise avec des noix issues du jardin de mes beaux-parents, les filles se régalent à m'aider à les casser et à en sortir la "surprise" comme me dit ma pitchounette,...

Depuis que j'ai testé cette recette de pâte briochée, j'en suis devenue accro, je la teste à toutes les sauces!! Ici je vous propose la recette avec des pommes de terre et des lardons . Autant vous dire que cette recette est délicieuse!! Je vous donne...

Avec ce soleil, j'ai déjà envie de fruits d'été, du coup je vous propose la recette de mon entremet citron/framboise en version individuelle. Vous trouverez la recette ici : http://dodofairy.over-blog.com/2016/07/le-citron-framboise.html J'ai fait cuire...

Oui, je sais, je ne m'arrête jamais!! Faut dire que depuis que je fais mes viennoiseries, on en est tous fan à la maison!! Je vous reposte la recette des chocolatines avec 75g de beurre de tourage Ces chocolatines sont réalisées avec une détrempe sans...

Vous avez des blancs d'oeufs de reste, une super solution pour les utiliser est de faire une dacquoise ou des macarons, mais aujourd'hui je vous propose une dacquoise amandes aux deux chocolats. Autant vous dire que ce dessert est parti à une vitesse...

Mes filles raffolent de cette recette...d'ailleurs quand je fais ces tartelettes, elles ne restent pas longtemps... Ces tartelettes se composent d'une pâte sucrée à la poudre de noisettes et d'une ganache au chocolat, le tout rehaussé par la chantilly...

La tarte au citron...le dessert préféré de mon homme, je la réalise essentiellement pour lui, et il en est toujours enchanté!! Je vous propose ici la version meringuée, j'ai réalisé la recette dans un cercle à tarte de 20 cm de diamètre. La pâte sucrée:...

Chandeleur oblige, aujourd'hui je vous propose ma recette de crêpes!! Je ne sais pas vous mais moi quand j'entends "Chandeleur", ça me fait penser à la série Friends...oui je sais...rien à voir hein!! Autant vous dire que les crêpes chez moi, j'en fais...

Je ne suis pas une grande fan d'acidité, entre autre de citron et pourtant, cet entremets m'a réconcilié avec cette saveur, il est frais, parfumé, le citron et la framboise se marie à merveille, bref, idéal en été!! J'ai modifié quelques points mais cette...

Ma grande m'a réclamé des muffins mi-cuit et elle voulait de la crème dessus, du coup mes muffins se sont vite transformés en cupcakes et pour plus de gourmandise, je les ai agrémenté de ferrero rocher. La recette se compose d'un muffin mi-cuit (à manger...