Entremets citron/framboise individuels

Avec ce soleil, j'ai déjà envie de fruits d'été, du coup je vous propose la recette de mon entremet citron/framboise en version individuelle.

Vous trouverez la recette ici : http://dodofairy.over-blog.com/2016/07/le-citron-framboise.html

J'ai fait cuire les biscuits madeleines dans des moules à muffins en silicone et la crème citron a été mise dans des moules demi-sphères silikomart.

J'ai juste congelé les demi-sphères au citron avant de réaliser le glaçage.