Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!
Les tartelettes se composent d'une pâte sablée pistache, d'une crème de pistache, d'un confit framboise, d'une mousse chocolat blanc vanille avec glaçage chocolat blanc et d'éclats de pistache. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tartelettes...
Pour ces tartelettes j'ai utilisé les noix de pécan Bedouin Fruits secs, le caramel beurre salé au miel du panier gourmand spécial Saint Valentin 'Le Valentin Doux' C'est Cela (vous pouvez profiter de 5% de remise avec le code dodo5 jusqu'au 14 Février)....
Je vous donne la recette pour 6 cercles à tartelettes, il vous restera de la pâte sablée. La pâte sablée: 130 g de beurre mou 260 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 1 œuf Dorure: 1 jaune d'œuf + 5 g de crème liquide Dans...
Comme il me restait de la pâte sucrée après avoir réalisé le flan, j'ai réalisé 6 tartelettes noisettes chocolat au lait caramel. J'ai utilisé les noisettes du Piémont que m'a offert ma sœur @cocodesbois pour Noël et le chocolat lait caramel La Patelière....
Je vous donne la recette pour 7 tartelettes de 8 cm de diamètre. J'ai utilisé la purée de fruits de la passion Cap Fruit et un fruit de la passion frais pour la décoration. La pâte sablée: 130 g de beurre mou 260 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de...
J'ai eu la chance de recevoir des agrumes de la part de Gilles, passionné, qui a créé les Agrumes Pelerin. Gilles m'a envoyé un échantillon d'agrumes, des limes mexicaines, des limes de Tahiti et Tahiti Tournant, des citrons caviar rose et faustrime vert....
Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre, j'ai utilisé mes cercles à tartelettes My Pastry Store, je vous mets le lien direct ici. La ganache montée: 100 g de chocolat blanc 204 g de crème fleurette entière 8 g de miel 1 cuillère...
Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre. La ganache montée: 100 g de chocolat blanc 204 g de crème fleurette entière 8 g de miel des graines de vanille 1/4 de feuille de gélatine Hydrater la gélatine dans de l'eau froide. Faire...
Les tartelettes se composent d'une pâte sucrée à la poudre de noisette, d'une crème de noisettes, de pâte de praliné et d'une ganache montée au chocolat au lait. En décoration, des noisettes et du pralin. La ganache montée : 100 g de chocolat au lait...