Cette recette se compose d'une pâte sablée noisette, de caramel au beurre salé, de noisettes du Piémont, d'une ganache gianduja, en décoration noisettes hachées grillées. J'ai utilisé le chocolat gianduja Le Petit Carré de chocolat et les noisettes hachées...

Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre et de 4.5 cm de haut. Pâte sablée noix de coco: 65 g de beurre mou 130 g de farine T55 45 g de sucre glace 15 g de noix de coco râpée 1 g de sel 28 g d'œuf Dans le bol du robot...