Dodofairy

Nouvel essai de buns pour une soirée burger et je dois dire qu'on a tous adoré cette recette! Moelleux à souhait, un goût top! Bref, recette adoptée! Pour 4 buns: 250 g de farine T45 10 g de levure de boulangerie fraîche 5 g de sel 12 g de sucre 100 ml...

La brioche, je n'en fais pas souvent et du coup, je maîtrise beaucoup moins que mes viennoiseries! Je vous propose ici une recette hyper moelleuse, que j'ai cuit dans un moule en bois de chez Nature's Party http://www.naturesparty.fr/83-moule-caissette.html...

La brioche, je n'en fais pas souvent et du coup, je maîtrise beaucoup moins que mes viennoiseries! Je vous propose ici une recette hyper moelleuse, que j'ai cuit dans un moule en bois de chez Nature's Party http://www.naturesparty.fr/83-moule-caissette.html...

Le printemps est bien là avec ce beau soleil et ça y est on trouve sur le marché de bonnes fraises françaises!! Je l'avoue, je ne suis pas une grande fan de ce fruit mais il m'a fallu beaucoup de perspicacité pour arriver à en garder quelques unes car...

Roh dès que j'ai vu ce cakounet de Philippe Coniticini, je n'ai eu qu'une envie, le réaliser!! J'ai juste diminué la quantité de beurre, car bon...115 g pour un tout petit cake, ça fait beaucoup!! J'ai réalisé le cakounet dans le moule de cuisson avec...

Je ne me lasserais jamais de cette association, j'en suis tellement fan!! Je vous propose ici la tarte poire chocolat avec une pâte sucrée, une crème amandine au chocolat noir et des poires au sirop de Belle-Maman, le tout saupoudré de pralin, un délice!!...

J'ai découvert cette tarte par le biais du magazine Fou de Pâtisserie en 2016 et depuis je n'avais de cesse de vouloir la réaliser! Ma soeur m'a offert de la purée de fruit de la passion, du coup je me suis lancée! J'ai juste modifié la quantité de beurre...

Roohhh le praliné noisette, on adore à la maison!! Associé en plus au chocolat, c'est juste délicieux!! Voici donc la recette de la tarte chocolat au lait et praliné noisette. La pâte sucrée: 200 g de farine 90 g de beurre froid 50 g de sucre glace 15...

Roohhh les viennoiseries salées, je ne m'en lasse pas!! Aujourd'hui je vous propose une recette avec en base de la crème fraîche épaisse et du mascarpone, un délice! Ça change de la béchamel!! Voici donc ma version avec en plus de l'emmental râpé et des...

La Saint Valentin arrivant à grands pas, je vous propose ici une recette réalisée grâce au moule Amorini, qui m'a gentiment été offert par CuisineShop https://www.cuisineshop.fr/, que je remercie une nouvelle fois! Je vous met le lien du moule ici https://www.cuisineshop.fr/cuisson-moules-silicone-moules-silikomart/moule-silicone-8-coeurs-bombes.html#.WmyshKjiaM8...