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Finger Noix de pécan - Chocolat

40 ans de mon Mister oblige, j'ai voulu tenter une nouvelle recette! J'ai pris des idées à droite à gauche en bouquinant mes magazines de pâtisserie et voici le résultat, un finger Noix de pécan - Chocolat. Ce finger se compose d'une base croustillante...

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Gaufre au Nutella

Je vous entends d'ici me dire que le Nutella...y a de l'huile de palme dedans...bla bla bla...oui je sais!! Pour tout vous dire je n'en mange jamais sauf que ma petite famille ne jure que par ça comme pâte à tartiner...j'ai pourtant testé plusieurs fois...

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Pizza Tomates cerises Mozzarella Basilic

Les pizzas, je ne sais pas vous, mais alors moi j'adore ça!! Je pourrais en manger tous les soirs...ou presque!! Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple que j'ai réalisé avec mes tomates cerises du jardin (4 variétés: la poire jaune, l'allongée...

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Glace Rhum-Raisins avec sorbetière

Pour la fête des mères, mon chéri a eu la bonne idée de m'offrir une sorbetière, autant vous dire qu'à peine déballée, elle servait déjà!! Bon...j'avoue...j'exagère...la cuve doit rester minimum 12 heures au congélateur... La glace rhum-raisins est la...

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Glace à la Vanille avec sorbetière

La recette: 300 ml de lait entier 200 ml de lait concentré non sucré 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille 200 ml de crème fleurette Dans une casserole, verser les laits, faire bouillir avec les graines de la gousse de vanille. Dans un saladier,...

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Baguettes au pavot

Inutile de vous dire que depuis que j'ai testé les baguettes sans pétrissage, j'ai déserté mon boulanger...je ne peux plus m'en passer au petit déjeuner! Du coup je varie les recettes, nature, avec des farines spéciales, des graines... Je vous propose...

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Pains aux raisins

Des petits pains aux raisins facile à réaliser pour des petits déjeuners gourmands!! Vu qu'il y en a parmi vous qui ont tenté l'expérience, je le répète, suivez à la lettre la recette!! N'allez pas utiliser de la levure sèche pour remplacer la levure...

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Escargots béchamel-lardons

Je crois que je n'ai plus besoin de vous dire à quel point je suis tombée amoureuse de la pâte levée feuilletée, et j'affectionne particulièrement mes réalisations salées. Je vous propose aujourd'hui la recette des escargots béchamel, lardons dégraissés,...

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Tarte frangipane poire/chocolat

Des restes de pâte sucrée...des poires au sirop de Belle-Maman...je n'ai pas pu résister à l'envie de réaliser une tarte chocolat/poire, une de mes associations préférées!! Pour changer un peu de la crème amandine, j'ai fait une crème frangipane avec...

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À propos

Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!