desserts individuels

A l'arrivée des fêtes de Noël, je vous propose la recette des roses des sables, transmise par ma Maman, que je transmets à mes files. Autant vous dire que ces petites gourmandises ravissent tout le monde! C'est très simple à réaliser, de la végétaline,...

Rooohhh la pâte de praliné, j'en raffole!! C'est tellement bon!! Idéale pour vos tartes, vos croustillants, vos entremets, vos chocolats de Noël... Je vous propose ici une recette avec des noisettes et des amandes, vous pouvez aussi ne le réaliser qu'avec...

Cela faisait un bon bout de temps que je voulais tester cette recette, et cette semaine, je me suis enfin lancée, avec le bon lait frais que me donne mon beau-frère. Les niflettes, c'est vraiment un dessert tout simple à réaliser et qui plaît beaucoup,...

40 ans de mon chéri oblige, je me devais de tenter de nouveaux desserts et il a opté pour le millefeuille, autant vous dire qu'étant donné que je n'en fais jamais...je n'étais pas du tout à l'aise dans cette réalisation... Au final, j'ai décidé de faire...

40 ans de mon Mister oblige, j'ai voulu tenter une nouvelle recette! J'ai pris des idées à droite à gauche en bouquinant mes magazines de pâtisserie et voici le résultat, un finger Noix de pécan - Chocolat. Ce finger se compose d'une base croustillante...

Je vous entends d'ici me dire que le Nutella...y a de l'huile de palme dedans...bla bla bla...oui je sais!! Pour tout vous dire je n'en mange jamais sauf que ma petite famille ne jure que par ça comme pâte à tartiner...j'ai pourtant testé plusieurs fois...

Pour la fête des mères, mon chéri a eu la bonne idée de m'offrir une sorbetière, autant vous dire qu'à peine déballée, elle servait déjà!! Bon...j'avoue...j'exagère...la cuve doit rester minimum 12 heures au congélateur... La glace rhum-raisins est la...

La recette: 300 ml de lait entier 200 ml de lait concentré non sucré 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille 200 ml de crème fleurette Dans une casserole, verser les laits, faire bouillir avec les graines de la gousse de vanille. Dans un saladier,...

Les éclairs, ça faisait tellement longtemps que je n'en avais pas fait, et pourtant, c'est tellement bon!! Je vous propose ici deux recettes, une vanille-framboise, une pistache-framboise. Les deux se composent d'une pâte à choux, d'un confit à la framboise,...

Mon chéri a eu la bonne idée de m'offrir une sorbetière pour la fête des mères, alors c'est fabrication de glace à gogo, et du coup beaucoup de blancs d'œufs à utiliser! Ce week-end c'était donc utilisation de mes 9 blancs d'œufs, 5 sont partis en macarons...