desserts individuels

Cette recette se compose d'une pâte sucrée noisette, d'une crème de noisette, de caramel au beurre salé, de poires aux sirop, d'une mousse 2 chocolats et glaçage 2 chocolats. En décoration des noisettes du Piémont et des noisettes hachées grillées Bédouin...

Les tartelettes se composent d'une pâte sablée Amande, d'une crème d'amande, d'un confit rhubarbe fraise, d'une mousse vanille avec glaçage chocolat blanc vanille, éclats de noisette, amandes effilées, morceaux de fraise. Pour réaliser cette recette,...

Les tartelettes se composent d'une pâte sablée pistache, d'une crème de pistache, d'un confit framboise, d'une mousse pistache avec glaçage chocolat blanc pistache, éclats de pistache, pistaches et grains de framboise. Pour réaliser cette recette, j'ai...

Cette recette se compose d'une pâte sablée noisette, de caramel au beurre salé, de noisettes du Piémont, d'une ganache gianduja, en décoration noisettes hachées grillées. J'ai utilisé le chocolat gianduja Le Petit Carré de chocolat et les noisettes hachées...

Cette recette se compose d'une pâte sucrée noisette cacao, d'une crème de noisette et noisettes du Piémont, de caramel au beurre salé, d'une mousse et glaçage chocolat au lait. En décoration des noisettes du Piémont et des noisettes hachées grillées Bédouin...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre d'amande, d'une crème d'amande, d'un confit fraises, d'une ganache montée à la vanille, et en décoration fraises et d'éclats de noisette. Je vous donne la recette pour 6/7 tartelettes de 8 cm...

La recette est pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre. La pâte sucrée: 65 g de beurre mou 130 g de farine 45 g de sucre glace 15 g de poudre de noisette 1 g de sel 1/2 œuf Dorure: 1 jaune d'œuf + 5 g de crème liquide Dans le bol du robot pâtissier muni...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre d'amande, d'une crème d'amande e pomme cuite, d'un caramel au beurre salé, d'une ganache montée à la vanille, et en décoration de morceaux de pommes et éclats de noisette. Je vous donne la recette...

La recette est pour 5 tartelettes de 8 cm de diamètre. La pâte sucrée: 65 g de beurre mou 130 g de farine 45 g de sucre glace 15 g de poudre d'amande 1 g de sel 1/2 œuf Dorure: 1 jaune d'œuf + 5 g de crème liquide Dans le bol du robot pâtissier muni de...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre de pistache, d'une crème de pistache, d'un confit framboises, d'une ganache montée à la crème de pistache, et en décoration de framboises et d'éclats de pistache. Pour cette recette j'ai utilisé...