tartes sucrees

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noix de pécan, d'une crème noix de pécan, de pommes fondantes vanillées, d'une ganache montée Zephyr caramel vanillée, de caramel au beurre salé et de noix de pécan caramélisées. Je vous donne la recette...

La tarte se compose d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande, d'un confit fruits rouges, d'une mousse vanille avec glaçage rose et d'amandes. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tarte 19 cm Silikomart Professionnel. Il vous restera...

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, de pommes fondantes et caramel au beurre salé, d'un dôme vanille, d'un glaçage caramel et de noisettes du Piémont. Je vous donne la recette pour le kit tarte ring 19 cm Silikomart...

Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre et de 4.5 cm de haut. Pâte sablée noisette: 65 g de beurre mou 130 g de farine T55 45 g de sucre glace 15 g de poudre de noisette 1 g de sel 28 g d'œuf Dans le bol du robot pâtissier...

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noix de pécan, de pommes fondantes vanillées, d'une crème de noix de pécan et de noix de pécan. Je vous donne la recette pour le cercle cannelé de 24 cm Debuyer disponible sur la boutique en ligne Pour les Gourmets...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noix de pécan, d'une crème de noix de pécan, de poire au sirop et caramel au beurre salé, d'une ganache montée pâte de praliné noix de pécan, en décoration de petits morceaux de poire au sirop et de noix...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée amande, d'une crème de cacahuète, d'une ganache chocolat au lait beurre de cacahuète, d'une ganache montée à la vanille, de beurre de cacahuète et de cacahuètes. J'ai utilisé le beurre de cacahuète crémeux...

La tarte se compose d'une pâte sablée pistache, d'une crème de pistache, d'un confit framboise, d'une mousse pistache avec glaçage pistache et framboises. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tarte 19 cm Silikomart Professionnel. J'ai...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre de pistache, d'une crème de pistache, d'un confit fruits rouges, d'une ganache montée à la pâte de pistache, et en décoration des fruits rouges. J'ai utilisé les fruits rouges de chez Prozis (code...

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre d'amande, d'une crème d'amande, d'un confit fruits rouges, d'une ganache montée à la vanille, et en décoration des fruits rouges. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre,...