750 grammes
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Juste une maman qui partage ici avec vous ses réalisations maison!!

tartes sucrees

Tarte Banoffee

Tarte Banoffee

Cette tarte se compose d'une pâte sablée cacao noisette, de confiture de lait, de rondelles de banane, d'une ganache lactée caramel, d'une chantilly à la vanille. Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie en forme de cœur de 20 cm de diamètre....

Tarte Saint Valentin Amande Vanille Caramel Poire

Tarte Saint Valentin Amande Vanille Caramel Poire

Cette tarte se compose d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande aux morceaux de poire au sirop, de caramel au beurre salé, d'un dôme vanille, d'un glaçage caramel, d'éclats d'amande et de bâtonnets d'amande. J'ai réalisé cette recette en collaboration...

Tartelettes Miel de mûrier Vanille Framboise

Tartelettes Miel de mûrier Vanille Framboise

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée à la poudre d'amande, d'une crème d'amande au miel de mûrier, d'un confit framboises, d'une ganache montée à la vanille miel de mûrier, et en décoration des framboises. J'ai réalisé cette recette en collaboration...

Tarte oblong Noix de pécan Chocolat Vanille Beurre de cacahuète

Tarte oblong Noix de pécan Chocolat Vanille Beurre de cacahuète

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noix de pécan, d'une crème de noix de pécan, d'une ganache chocolat au lait beurre de cacahuète noix de pécan, d'une ganache montée à la vanille, de beurre de cacahuète crémeux, de cacahuètes et de noix de pécan...

Tartelettes Marron Vanille Noisette

Tartelettes Marron Vanille Noisette

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, d'un crémeux vanille, d'un dôme mousse et glaçage à la crème de marron, de noisettes torréfiées, de peaux de noisette et marron glacé. Je vous donne la recette pour 6 tartelettes...

Tarte Chocolat au lait Noix de pécan

Tarte Chocolat au lait Noix de pécan

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noix de pécan, d'une crème de noix de pécan, d'un croustillant praliné noix de pécan, dôme et glaçage chocolat au lait et noix de pécan. Je vous propose la recette pour le kit tarte ring 19 cm Silikomart. Attention,...

Tartelettes Noix de pécan Pomme Zephyr caramel

Tartelettes Noix de pécan Pomme Zephyr caramel

Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée noix de pécan, d'une crème noix de pécan, de pommes fondantes vanillées, d'une ganache montée Zephyr caramel vanillée, de caramel au beurre salé et de noix de pécan caramélisées. Je vous donne la recette...

Tarte Vanille Amande Fruits rouges

Tarte Vanille Amande Fruits rouges

La tarte se compose d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande, d'un confit fruits rouges, d'une mousse vanille avec glaçage rose et d'amandes. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé le kit ring tarte 19 cm Silikomart Professionnel. Il vous restera...

Tarte Vanille Pomme Noisette et Caramel

Tarte Vanille Pomme Noisette et Caramel

Cette tarte se compose d'une pâte sablée noisette, d'une crème de noisette, de pommes fondantes et caramel au beurre salé, d'un dôme vanille, d'un glaçage caramel et de noisettes du Piémont. Je vous donne la recette pour le kit tarte ring 19 cm Silikomart...

Flan pâtissier Vanille Caramel au beurre salé Noisette

Flan pâtissier Vanille Caramel au beurre salé Noisette

Je vous donne la recette pour un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre et de 4.5 cm de haut. Pâte sablée noisette: 65 g de beurre mou 130 g de farine T55 45 g de sucre glace 15 g de poudre de noisette 1 g de sel 28 g d'œuf Dans le bol du robot pâtissier...