tartes sucrees

J'adore ce genre de tarte, c'est frais, ça sent le Printemps et avec le contexte actuel, on a carrément besoin d'un peu de soleil et de beaucoup de gourmandise!! Histoire d'économiser ma farine (pénurie), j'ai réalisé un fond de tarte à base de petits...

Il y a quelques semaines j'ai commandé du Dulcey Valrhona et j'avais très envie de les tester avec des noix de pécan, l'association des deux est juste fabuleuse en bouche! Avis aux becs sucrés, cette recette est faite pour vous! Ces tartelettes se composent...

Chose promise, chose dûe, bien qu'Halloween ne soit pas une "fête" que j'apprécie, mes filles en sont complètement fan, du coup cette année, je leur ai promis de réaliser un dessert Halloween. Bien sûr un dessert qui reste mignon, ludique et créatif!...

Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte aux fraises, que j'ai réalisé avec les fraises Bio Exqui'Luxe. Cette tarte se compose d'un biscuit Tan Gram, d'une compotée de fraises, d'une chantilly mascarpone à la purée de fraises et en décoration...

J'adore vous proposer des recettes qui sortent de l'ordinaire, aujourd'hui place à l'originalité avec une tarte à l'iyokan (un agrume japonais) et un curd réalisé avec du jus de citron et de l'infusion! Oui oui vous avez bien lu, de l'infusion, mais pas...

Cette semaine j'ai innové! J'avais une envie folle de tarte et après avoir réalisé ma pâte sucrée...je n'avais qu'une idée...ma tarte poire/chocolat...sauf qu'il me restait de la pâte pour en réaliser une autre... J'avais du bon lait tout frais tiré de...

La tarte au citron, j'adore la réaliser pour faire plaisir à mon homme, c'est son dessert préféré! Ici j'ai testé une nouvelle recette de crème au citron, Monsieur Dodofairy a adoré! Cette tarte se compose d'une pâte sucrée cuite à blanc, d'une crème...

Le Dulcey...mmmm...ce chocolat est tellement délicieux que rien que le nom me fait saliver. J'adore sa texture onctueuse et son goût qui rappelle des biscuits. J'ai décidé dans cette recette de marier ce chocolat à la noisette. Je vous propose donc une...

La tarte au citron...le dessert préféré de mon homme, aujourd'hui je vous la propose avec une ganache montée à l'inspiration Passion Valrhona, car je n'ai pas eu le temps de faire une meringue italienne... La tarte se compose d'une pâte sucrée à la poudre...

Après avoir reçu le colis de mon partenaire Kazidomi, je n'avais qu'une envie, tester cette crème de cacahuètes. A peine le pot ouvert, l'odeur alléchante de cette crème m'a fait succomber! Comme vous le savez, j'adore l'association de la cacahuète et...