13 Juin 2022
Pour les cakes salés, je réalise toujours la recette de base de Sophie Dudemaine, le top!!
Pour les réaliser, j'utilise mes moules à cannelés en silicone ! Je fais donc 16 mini-cakes avec la recette :)
150 g de farine
1 sachet de levure chimique Alsa
3 œufs
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait tiède
200 g de lardons dégraissés
75 g d'olives vertes dénoyautées
100 g de comté râpé
sel
poivre
Mélanger la farine, la levure, les œufs et l'huile.
Ajouter le lait, bien mélanger, saler et poivrer.
Ajouter à la spatule les lardons, les olives et le fromage.
Cuire à 180° 15/20 minutes.
Les mini-cakes doivent être bien dorés.